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觉得羽觞洗不干净那是你不知道这些窍门

2019/11/10 来源:崇左汽车网

导读

酒已醒好,灯光和音乐也恰到好处,氛围缱绻,你正想邀心上人共饮一杯,倒酒时却发现:羽觞上居然粘着一个唇印!如此为难又煞风景的事儿其实完全可

酒已醒好,灯光和音乐也恰到好处,氛围缱绻,你正想邀心上人共饮一杯,倒酒时却发现:羽觞上居然粘着一个唇印!

如此为难又煞风景的事儿其实完全可以避免——只要你学会了如何正确的清洗羽觞。相信很多人喝完酒都是直接用水涮一涮便了事,今天就教1教大家,如何用最直接简单的方法清洗羽觞和清洗醒酒器。

觉得羽觞洗不干净那是你不知道这些窍门

觉得羽觞洗不干净那是你不知道这些窍门

清洗葡萄羽觞

手工清洗

工具:手一双,海绵一块,清洗剂几滴。

步骤:

1. 使用温水清洗杯子,如果羽觞粘上油污,可以用一两滴洗洁精。

2. 握住杯肚,将海绵塞入杯内,当心清洗内壁。

3. 杯子全部清洁好后,用冷水冲洗杯子,然后将杯子倒立在干净的吸水布上一分钟,让水滴流下来,以后放在透风处自然晾干。

觉得羽觞洗不干净那是你不知道这些窍门

注意事项

为了避免残留的香味影响到葡萄酒的滋味,尽量少用带香味的清洗剂,避免用带有香气的厨房用纸来擦干羽觞。

如果不具有自然通风的条件,也可以把葡萄羽觞倒过来放在羽觞架上晾干,没有羽觞架的话,最少把杯子晾干或擦干再放进橱柜,以避免吸收味道。

有些毛巾布会掉毛,因此最好使用棉质或麻质的擦杯布擦干羽觞。

如果实在太懒只想等羽觞自然晾干,一定要找个透风的地方悬挂,请不要倒扣羽觞在桌上,否则第二天翻过羽觞,不但雾气满满还会有一股诡异的怪味,这时候只能重洗!(别问我是怎么知道的!)

固然,洗完羽觞以后切记!切记!切记!不要用力甩里面的水。某不愿透漏姓名的主编就曾振臂1挥,把他的zalto甩成了两截,现场可以说是十分惨烈了。

洗碗机清洗

工具:洗碗机一台

步骤:

1.将羽觞放进洗碗机,调至精细清洗的档位。

2.洗。

3.将酒杯拿出洗碗机,放在通风口出自然风干。

注意事项

大多数普通的葡萄羽觞是可以放在洗碗机里面洗的,在放置杯子的时候,尽量的把它们分开一点,并免去加热的环节。

羽觞清洗的方法已教会大家了,但擦干杯子后常会发现,酒杯表面看起来雾蒙蒙的,一点儿也不清澈透明,这又是为什么呢?这个时候,你就需要学抛光羽觞啦!

抛光羽觞

工具:一壶开水,一小盆白醋,几勺小苏打

步骤:

1.烧一壶开水,将洗净的杯子置于壶口的水蒸汽里,让羽觞沾满水雾,再小心地把水雾从羽觞表面擦除。

2.如果这样还是没法去除蒙尘感,通常是由于羽觞表明有油脂覆盖。可以斟酌一小盆加热过的白醋,放入葡萄羽觞浸泡一个小时。少量小苏打溶于热水,也能起到一样的效果。

清洗醒酒器

除酒杯,醒酒器也需要清洗,但由于它特殊的构造,酒液常常会残留在没法用双手触及到的地方,这时候用什么工具来清洗就成了一件富有挑战性的事儿了。

工具:洗涤液、钢制小滚珠、螺旋刷

步骤:

1.先用清水冲洗1遍醒酒器,去除瓶里残留的酒液,然后倒入洗涤液和清水,加入钢制小滚珠。

2. 晃动醒酒器,使小滚珠在玻璃内壁上快速转动。

3.倒出酒液,用专用的螺旋刷子清洗,最后再用清水冲洗1遍便可。

注意事项

钢制小滚珠可从专业酒具商处购买,固然,你也可以用手边一切合适的颗粒物代替:生米、碎冰、粗盐粒、鸡蛋壳…

洗涤剂一样可以用白醋、柠檬汁或苏打水代替。

最好在使用完羽觞酒具后马上冲洗干净,避免在内壁留下酒渍。就算不方便立刻清洁,也要在酒具中装满清水,这能为你下次清洁省很大力气。

以上这些处女座看了都说好的羽觞清洗方法,你都学会了吗?如果你有其他小妙招,欢迎在评论区和大家分享哦!

文 | 知味君

部份图片来源于网络

知味葡萄酒杂志

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